2015年05月10日
会津山塩ラーメン
口コミが良くて、前から気になっていたお店『高畠Sio-YA山喜』に連れて行ってもらった~
喜多方の有名店『喜一』で修行されたそうデス
お店には【会津山塩】認証店とあり・・・
山塩って存在を初めて知りました
塩って海水で作るばかりじゃないんだね
注文したのはもちろん・・・
会津山塩ラーメン 670円
キレイだな~って思うくらいの透きとおったスープ
ツヤツヤの麺
見るからに美味しそう
塩ラーメンってあっさり&さっぱりってイメージで、普段はあまり頼まないんだけど。。。
山塩ラーメン、なんか違うっ!!!!
優しいんだけど、しっかりとしたスープが麺に絡んで・・・すごく美味しい~!!!!!!
こちらは、藻塩チャーシューメン 950円
山塩より濃い色したスープで、こちらも美味しいデス
チャーシューはトロトロ~
どれをとっても美味しいんだけど・・・
山塩ラーメンのスープが感動的でした
どんぶり持って飲み干したかった(笑)
また行きたーーい
Posted by ※りん※ at 15:06│Comments(0)
│ラーメン